تُعد ورشة معالجة المنتجات إحدى الوحدات المكملة في سلسلة إنتاج مام، حيث تتولى مهمة تقطيع وتتبيل المنتجات وتقديم دجاج الشواية بنكهات مختلفة. حاليًا، توجد ورشتان لمعالجة المنتجات تعملان بشكل منفصل.
ليست است:
- ورشة تقطيع المنتجات لتقطيع المنتجات بأوزان وأشكال مختلفة؛
- ورشة معالجة المنتجات لتتبيل المنتجات وتقديم أنواع مختلفة من دجاج الشواية.